Produs nou

Abattitor / Shock Freezer Profesional - 5 Tavi GN 1/1 sau 600x400 mm, 15/10 kg

14.810,40 RON

Categorie: Echipamente Tehnice HoReCa
Subcategorie: Echipamente bucatarie profesionala
Livrare: In toata Romania
Magazin: AdHoreca

Vezi oferta

Informatii despre produs

Abattitor / Shock Freezer Profesional - 5 Tavi GN 1/1 sau 600x400 mm, 15/10 kg este un produs disponibil prin GastroHub, incadrat in categoria Echipamente Tehnice HoReCa - Echipamente bucatarie profesionala. Produsul este disponibil de la un magazin online, cu livrare in toata Romania. Pretul afisat este 14.810,40 RON. Pretul si disponibilitatea actuala pot fi verificate in oferta comerciantului.

Context GastroHub

Abattitor / Shock Freezer Profesional - 5 Tavi GN 1/1 sau 600x400 mm, 15/10 kg face parte din gama Echipamente bucatarie profesionala listata pe GastroHub. Incadrarea in categoria Echipamente Tehnice HoReCa ajuta la compararea produsului cu alte oferte relevante disponibile pe GastroHub. Oferta comerciala este furnizata de AdHoreca, iar pretul si disponibilitatea trebuie verificate la comerciant inainte de comanda.

Descriere Abattitor / Shock Freezer Profesional - 5 Tavi GN 1/1 sau 600x400 mm, 15/10 kg

ATENTIE!! Plata se face in avans Cresteti standardele de siguranta si calitate in bucataria dumneavoastra profesionala cu acest abattitor (blast chiller) si shock freezer de inalta performanta . Proiectat pentru a reduce rapid temperatura preparatelor gatite, acest echipament protejeaza textura, aroma si proprietatile nutritionale ale alimentelor, respectand normele riguroase HACCP. Cu o capacitate de 5 tavi , este solutia ideala pentru restaurante, patiserii si laboratoare gastronomice medii. Performante si Functionalitati Cheie: Capacitate Duala de Productie: * Racire Rapida: de la +90°C la +3°C in 90 minute pentru o incarcatura de 15 kg . Congelare Rapida: de la +90°C la -18°C in 240 minute pentru o incarcatura de 10 kg . Flexibilitate Tavi: Structura interna permite utilizarea a 5 tavi GN 1/1 sau 5 tavi de patiserie 600 x 400 mm , cu o distanta de 67 mm intre niveluri. Control Inteligent: Panou electronic digital cu functii de racire "Hard / Soft" (pentru produse delicate sau dense) si functie "Ice" pentru inghetata. Sonda de Produs Inclusa: Echipat standard cu sonda de inima pentru monitorizarea precisa a temperaturii in interiorul alimentului. Constructie Robusta si Igienica: Interior realizat din inox AISI 304 cu colturi rotunjite (fara margini ascutite) si baza ambutisata cu dop de scurgere pentru o curatare profunda si rapida. Eficienta in Conditii Extreme: Clasificat in Clasa Climatica 5 , functionand optim chiar si la temperaturi ambientale de pana la +40°C. Tehnologie Eco-Friendly: Utilizeaza agent frigorific ecologic R290 si izolatie din poliuretan de 60 mm fara CFC. Specificatii Tehnice Importante: Structura: Monobloc, exterior din inox AISI 430. Usa Reversibila: Cu maner integrat si balamale cu inchidere automata (montaj standard pe dreapta). Evaporator supradimensionat: Tratat impotriva sarurilor si acizilor alimentari, complet mascat pentru siguranta. Sistem de Alarma: Controller dotat cu avertizare sonora pentru usa deschisa si raportare erori. Pic