Acid citric pur alimentar 2x10g - Leckers este un produs disponibil prin GastroHub, incadrat in categoria Materii prime alimentare HoReCa - Materii prime alimentare HoReCa. Produsul este disponibil de la Atelierul de Ceai din Iași, România. Pretul afisat este 8,37 RON. Pretul si disponibilitatea actuala pot fi verificate in oferta comerciantului.
Context GastroHub
Acid citric pur alimentar 2x10g - Leckers face parte din gama Materii prime alimentare HoReCa listata pe GastroHub. Produsul este relevant ca materie prima sau ingredient pentru bucatarii profesionale, restaurante, fast-food si servicii de catering. Oferta comerciala este furnizata de Atelierul de Ceai din Iași, România, iar pretul si disponibilitatea trebuie verificate la comerciant inainte de comanda.
Acidul citric prezinta versatilitate de utilizare in functie de nevoia dumneavoastra, in primul rand fiind un conservator si gelifiant natural. Se poate folosi pentru gelifierea cand sunt folosite fructe dulci sau putin acide. La fierberea fructelor sau a legumelor sucul de lamaie poate fi inlocuit cu acid citric. Impiedica inegrirea fructelor si a legumelor proaspat decojite. Se poate folosi pentru rafinarea diferitor compoturi si bauturi. Se poate folosi ca decalcifiant pentru fierbatorul de apa. acid citric E330. Alergeni urme: