Produs nou

Agar agar nativ fara gluten, eco - Biovegan

22,61 RON

Categorie: Materii prime alimentare HoReCa
Subcategorie: Cofetarie, Patiserie si Deserturi
Livrare: In toata Romania
Magazin: Atelierul de Ceai

Vezi oferta

Informatii despre produs

Agar agar nativ fara gluten, eco - Biovegan este un produs disponibil prin GastroHub, incadrat in categoria Materii prime alimentare HoReCa - Cofetarie, Patiserie si Deserturi. Produsul este disponibil de la Atelierul de Ceai din Iași, România. Pretul afisat este 22,61 RON. Pretul si disponibilitatea actuala pot fi verificate in oferta comerciantului.

Context GastroHub

Agar agar nativ fara gluten, eco - Biovegan face parte din gama Cofetarie, Patiserie si Deserturi listata pe GastroHub. Produsul este relevant ca ingredient pentru cofetarii, patiserii, brutarii, restaurante si servicii de catering. Oferta comerciala este furnizata de Atelierul de Ceai din Iași, România, iar pretul si disponibilitatea trebuie verificate la comerciant inainte de comanda.

Descriere Agar agar nativ fara gluten, eco - Biovegan

Un ingredient esential in bucataria moderna, agar agar bio fara gluten de la Biovegan este un agent de gelifiere vegetal 100% natural, ideal pentru deserturi, creme, jeleuri, aspicuri sau preparate raw vegane. Obtinut din alge rosii din surse ecologice controlate, acest produs este o alternativa excelenta la gelatina animala, fiind perfect pentru alimentatia vegana si dietele speciale. Fara gluten, fara conservanti si fara ingrediente artificiale, agarul Biovegan ofera o putere mare de gelifiere, activandu-se rapid prin fierbere. Poate fi folosit atat in retete dulci cat si sarate, in deserturi festive, preparate de post sau produse fara alergeni. Ambalat sustenabil si formulat cu grija pentru sanatatea ta si a planetei, acest agar bio este un aliat de incredere in bucataria constienta, creativa si curata. Agent de gelatinizare vegetal pentru piureuri si terine inimioare, produse delicioase de fructe, tort turnare, aspicuri vegetale sau alimente rezistenta la taiere. Alternativa perfecta fata de gelatina animala. Dozare: 2 g aproximativ 1 lingurita GelierFix corespunde aproximativ 6 foi de gelatina si gelatinizeaza 500 ml de lichid. Agar agar gelatinizeaza sub 40 ° C. agar agar* E406. *provine din agricultura ecologica. Alergeni urme: caju, lupin Informatii nutritionale:

• kj: 746
• kcal: 178
• grasimi: 0,6g
• acizi_grasi_saturati: 0,2g
• glucide: 2,2g
• zaharuri: 0,5g
• fibre: 85g
• proteine: