Produs nou

Ulei de masline extravirgin liophos bio 5l Stamatakos Olivegrove

671,86 RON

Categorie: Materii prime alimentare HoReCa
Subcategorie: Ingrediente pentru Pizza, Paste si Fast-Food
Livrare: In toata Romania
Magazin: Atelierul de Ceai

Vezi oferta

Informatii despre produs

Ulei de masline extravirgin liophos bio 5l Stamatakos Olivegrove este un produs disponibil prin GastroHub, incadrat in categoria Materii prime alimentare HoReCa - Ingrediente pentru Pizza, Paste si Fast-Food. Produsul este disponibil de la Atelierul de Ceai din Iași, România. Pretul afisat este 671,86 RON. Pretul si disponibilitatea actuala pot fi verificate in oferta comerciantului.

Context GastroHub

Ulei de masline extravirgin liophos bio 5l Stamatakos Olivegrove face parte din gama Ingrediente pentru Pizza, Paste si Fast-Food listata pe GastroHub. Produsul este relevant ca materie prima sau ingredient pentru bucatarii profesionale, restaurante, fast-food si servicii de catering. Oferta comerciala este furnizata de Atelierul de Ceai din Iași, România, iar pretul si disponibilitatea trebuie verificate la comerciant inainte de comanda.

Descriere Ulei de masline extravirgin liophos bio 5l Stamatakos Olivegrove

Ulei de masline extravirgin Liophos, bio, 5 litri, Stamatakos Olivegrove-varianta ideala pentru familii si catering -Ulei de masline artizanal de calitate superioara, produs in sudul Greciei de catre Nikos Stamatakos de la ferma Stamatakos. Ferma Stamatakos detine peste 3000 de maslini. Metodele folosite la fabricarea uleiului nu sunt industriale, fiind vorba de un mic producator, ceea ce face ca produsul final sa fie de o calitate net superioara fata de ce gasim in supermarket.Acest ulei este obtinut exclusiv prin procedee mecanice si direct din masline, din soiul de masline koroneiki. Maslinele sunt recoltate in noiembrie si decembrie, in mijlocul sezonului de recoltat, cand maslinele incep sa devina mature, dar si in ultima perioada a sezonului de recolaltat cand maslinele sunt deja mature. Foarte important, uleiul este fabricat in aceeasi zi in care se efectueaza recoltarea maslinelor. Temperatura de procesare este intre 17 si 20 de grade.Aciditatea este foarte scazuta, pana in 0.5%. Gustul este bogat si pronuntat.Opinia expertului: Parfum: bogat si puternic Gust: foarte bogat si puternic, fructat si cu putin iz lemnos foarte discret si echilibrat. Usor picant.Ingediente: 100% ulei de masline* *din agricultura ecologicaValori nutritionale/100g: Energie: 3466kj / 828kcal Proteine: 0g Grasimi: 92g din care saturate 13g Carbohidrati: 0g din care zaharuri 0g Fibre: 0g Saruri: 0gNivel aciditate: 0.41%Nivel peroxizi: 4.3meqProdus certificat ecologicFabricat in Grecia