Produs nou

Vin Rose Domaine Ceptura 0.75l

95,59 RON

Categorie: Materii prime alimentare HoReCa
Subcategorie: Bauturi alcoolice
Livrare: In toata Romania
Magazin: Parma Shop

Vezi oferta

Informatii despre produs

Vin Rose Domaine Ceptura 0.75l este un produs disponibil prin GastroHub, incadrat in categoria Materii prime alimentare HoReCa - Bauturi alcoolice. Produsul este disponibil de la Parma Shop din Dragomiresti-Vale, Ilfov, cu livrare in toata Romania. Pretul afisat este 95,59 RON. Pretul si disponibilitatea actuala pot fi verificate in oferta comerciantului.

Context GastroHub

Vin Rose Domaine Ceptura 0.75l face parte din gama Bauturi alcoolice listata pe GastroHub. Incadrarea in categoria Materii prime alimentare HoReCa ajuta la compararea produsului cu alte oferte relevante disponibile pe GastroHub. Oferta comerciala este furnizata de Parma Shop, cu livrare in toata Romania, iar pretul si disponibilitatea trebuie verificate la comerciant inainte de comanda.

Descriere Vin Rose Domaine Ceptura 0.75l

Se produce in anii favorabili din struguri care provin din cele mai bune parcele de Merlot si Cabernet Sauvignon. Stabilirea momentului optim de recoltare si selectia calitativa urmaresc exprimarea nuantelor de fruct caracteristice unei maturitati depline. Strugurii sunt desciorchinati iar boabele sunt zdrobite usor. Tehnica de vinificatie utilizata foloseste metoda > de separatie gravitationala a mustului rose, maceratia peliculara avand loc la 14- 15 ̊C timp de 3 ore (Merlot) ci 5 ore (Cabernet Sauvignon). Decantarea urmata de stabulatie la rece timp de 48 ore la cca. 10 ̊C a mustului este continuata prin fermentarea acestuia la temperatura controlata de 10-12 ̊C in vase de inox de 100 Hl timp de 14 pana la 17 zile. Maturare pe depozit fin de drojdii.