Descriere
Vand abatitor profesional TechFrost JOF ONE, destinat racirii rapide si congelarii alimentelor in regim profesional. Echipamentul este potrivit pentru restaurante, cofetarii, patiserii, brutarii, catering, laboratoare alimentare si bucatarii profesionale HoReCa.
Abatitorul permite coborarea rapida a temperaturii produselor dupa gatire, contribuind la pastrarea calitatii, texturii si proprietatilor alimentelor.
Caracteristici tehnice:
model: TechFrost JOF ONE
capacitate: 3 tavi GN 1/1 / 600 x 400 mm
putere: 0,92 kW
alimentare: 230 V / 1Ph / 50 Hz
functie Blast Chiller
functie Blast Freezer
racire rapida de la +90°C la +3°C
capacitate racire: pana la 12 kg
congelare rapida de la +90°C la -18°C
capacitate congelare: pana la 5 kg
dimensiuni aproximative: 670 x 750 x 600 mm
Echipamentul este utilizat, se prezinta foarte bine si functioneaza corespunzator.
Ideal pentru cei care cauta abatitor profesional second hand, blast chiller, blast freezer, abatitor 3 tavi, celula de racire rapida sau echipament frigorific profesional HoReCa.