Descriere
Vând abatitor profesional FORCAR AB1805, cu capacitate de 5 tăvi GN 1/1 și 600×400 mm, realizat integral din inox, potrivit pentru bucătării profesionale, restaurante, cofetării, patiserii, brutării și laboratoare HoReCa.
Echipamentul este destinat răcirii și congelării rapide a preparatelor și produselor alimentare, fiind o soluție profesională pentru păstrarea calității și optimizarea fluxului de producție.
Date și caracteristici:
Producător: FORCAR
Model: AB1805
Capacitate: 5 tăvi
Compatibilitate: GN 1/1 și 600×400 mm
Construcție integrală din inox
Termostat digital
Degivrare automată
Microîntrerupător pentru oprirea ventilatorului la deschiderea ușii
2 cicluri de operare
Răcire rapidă: aproximativ 18 kg de la +90°C la +3°C în 90 minute
Congelare rapidă: aproximativ 14 kg de la +90°C la -18°C în 240 minute
Ideal pentru:
restaurante
cofetării
patiserii
brutării
pizzerii
laboratoare de cofetărie și patiserie
catering
bucătării profesionale
unități HoReCa
producție alimentară
Echipament profesional potrivit atât pentru răcirea rapidă a preparatelor gătite, cât și pentru congelarea rapidă a produselor alimentare.
Preț: 2.100 EUR negociabil.
Se poate vedea și verifica la fața locului în Caransebeș, județul Caraș-Severin. Pentru informații suplimentare, fotografii și detalii tehnice, contactați vânzătorul.