Pasteurizator profesional Carpigiani pentru inghetata, creme si sosuri - ideal pentru gelaterii, cofetarii si restaurante

Se vinde pasteurizator profesional Carpigiani, unul dintre cele mai apreciate branduri din industria gelateriei si patiseriei. Utilajul este ideal pentru prepararea mixului de inghetata, a cremelor, sosurilor si a diferitelor preparate utilizate in cofetarii, patiserii, restaurante si laboratoare de productie.

Aplicatii multiple

Cu ajutorul acestui echipament profesional se pot prepara:

✔ Mix pentru inghetata artizanala

✔ Creme pentru cofetarie si patiserie

✔ Temperare ciocolata

✔ Ganache

✔ Creme de fructe

✔ Dulceata si gemuri

✔ Crema bavareza

✔ Sos Bechamel

✔ Sos Ragu

✔ Alte retete personalizate

Caracteristici
Marca premium Carpigiani Italia
Programe automate preinstalate
Posibilitatea de personalizare a 9 programe suplimentare
Constructie profesionala si fiabila
Racire cu apa a condensatorului
Nu degaja caldura excesiva in laborator
Alimentare 380V trifazic
Necesita alimentare cu apa si canalizare

Utilajul a fost utilizat exclusiv pentru pasteurizarea mixului de inghetata si se vinde deoarece a fost inlocuit cu un model de capacitate mai mare.

Avantaje
Echipament profesional premium
Versatilitate ridicata
Programe automate si personalizabile
Ideal pentru productie artizanala
Fiabilitate excelenta
Consum optim si racire eficienta

📘 Se ofera manualul de utilizare in limba engleza in format PDF.

✔ Se poate face proba de lucru pentru persoanele interesate.

Pret
Recomandat pentru
Gelaterii
Cofetarii
Patiserii
Restaurante
Laboratoare de productie
Hoteluri
Afaceri cu deserturi premium
Vezi si alte echipamente horeca

Masini de inghetata si gelaterie:
https://www.gastrohub.ro/categorie/cofetarie-patiserie

Echipamente pentru cofetarii:
https://www.gastrohub.ro/categorie/cofetarie-patiserie

Utilaje horeca noi si second hand:
https://www.gastrohub.ro/anunturi

Parteneri si furnizori horeca:
https://www.gastrohub.ro/parteneri

Pasteurizator profesional Carpigiani pentru mix de inghetata, creme si sosuri, ideal pentru gelaterii, cofetarii si restaurante. Echipament italian premium, cu programe automate si posibilitate de personalizare, disponibil pentru testare.