Mobilier Inox HoReCa Second Hand - Preturi, Mese, Dulapuri, Rafturi si Echipamente Inox

Mobilierul din inox reprezinta una dintre cele mai importante categorii de dotari pentru o bucatarie profesionala. Restaurantele, fast food-urile, pizzeriile, cafenelele, laboratoarele de cofetarie, brutariile si firmele de catering folosesc inoxul datorita rezistentei, igienei si intretinerii relativ simple.

Pentru o afacere aflata la inceput sau pentru modernizarea unei bucatarii existente, achizitia de mobilier inox HoReCa second hand poate reduce considerabil investitia initiala.

Pe GastroHub poti consulta anunturile din categoria mobilier inox HoReCa, unde pot fi publicate atat echipamente noi, cat si second hand.

Ce tipuri de mobilier inox se folosesc in HoReCa?

O bucatarie profesionala poate include numeroase elemente realizate din inox:

• mese de lucru inox;
• mese inox cu polita;
• mese inox cu rebord;
• dulapuri inox cu usi glisante;
• rafturi si etajere inox;
• spalatoare profesionale inox;
• mese pentru pregatirea alimentelor;
• mese pentru pizza;
• suporturi pentru echipamente;
• mobilier pentru bar;
• mobilier pentru zone de spalare;
• dulapuri suspendate;
• rastele si polite profesionale.

Aceste echipamente pot fi utilizate impreuna cu echipamente HoReCa profesionale pentru organizarea completa a unei bucatarii.

De ce merita mobilierul inox second hand?

Spre deosebire de echipamentele frigorifice sau cele pentru gatit, mobilierul inox are de regula o constructie relativ simpla si putine componente care se pot defecta.

Din acest motiv, o masa inox sau un raft profesional bine intretinut poate ramane functional multi ani.

Principalul avantaj al mobilierului HoReCa SH este pretul. Pentru restaurantele aflate la inceput, economiile obtinute prin cumpararea mobilierului second hand pot fi directionate catre echipamente mai importante precum frigidere, cuptoare, friteuze sau masini de spalat vase.

Ce trebuie verificat la mobilierul inox second hand?

Inainte de achizitie trebuie verificata starea generala a structurii.

Urmariti in special:

• sudurile cadrului;
• stabilitatea picioarelor;
• deformarea blatului;
• eventualele lovituri;
• rugina sau oxidarea;
• starea politelor;
• functionarea usilor glisante;
• picioarele reglabile;
• rotile si sistemele de blocare, daca exista.

Zgarieturile superficiale sunt normale pentru mobilierul utilizat intr-o bucatarie profesionala si, de cele mai multe ori, nu afecteaza functionalitatea.

Masa inox profesionala second hand

Masa inox este probabil cea mai utilizata piesa de mobilier dintr-o bucatarie HoReCa.

Poate fi folosita pentru pregatirea alimentelor, portionare, montarea preparatelor sau amplasarea unor echipamente profesionale.

Modelele pot avea una sau mai multe polite inferioare, rebord posterior, sertare sau dulapuri incorporate.

Dimensiunile trebuie alese in functie de spatiul disponibil si fluxul de lucru din bucatarie.

Dulapuri inox profesionale

Dulapurile inox sunt utilizate pentru depozitarea vaselor, ustensilelor, recipientelor GN si diferitelor accesorii necesare intr-o bucatarie profesionala.

Modelele cu usi glisante sunt foarte practice in spatiile mici deoarece nu necesita zona suplimentara pentru deschiderea usilor.

Rafturi si etajere inox

Rafturile profesionale permit utilizarea eficienta a spatiului vertical.

Pot fi montate pe perete sau pot avea structura independenta si sunt utilizate pentru depozitarea vaselor, recipientelor, ingredientelor sau accesoriilor.

Mobilier inox pentru fast food si pizzerie

Intr-un fast food sau intr-o pizzerie, mobilierul trebuie ales in functie de fluxul de productie.

Zona de preparare poate include masa inox, masa frigorifica, spalator, rafturi si echipamente pentru gatit.

Pentru dotarea zonei calde poti consulta inclusiv anunturile pentru friteuze profesionale si grill-uri profesionale.

Pentru zona rece pot fi cautate frigidere profesionale si alte echipamente frigorifice.

Mobilier inox nou sau second hand?

Alegerea depinde in principal de buget si de configuratia bucatariei.

Mobilierul nou permite alegerea exacta a dimensiunilor si configuratiei dorite. Mobilierul second hand poate fi insa mult mai avantajos atunci cand gasesti dimensiunea potrivita si produsul se afla intr-o stare buna.

Pentru multe afaceri HoReCa, combinatia dintre mobilier second hand si echipamente noi poate reprezenta o varianta eficienta pentru reducerea investitiei initiale.

Cum alegi dimensiunile potrivite?

Nu cumpara mobilierul doar pentru ca pretul este bun.

Masurati spatiul disponibil si verificati:

• latimea culoarelor de lucru;
• pozitia echipamentelor;
• accesul la instalatiile electrice;
• alimentarea cu apa;
• evacuarea;
• pozitia hotelor;
• deschiderea usilor echipamentelor frigorifice.

O bucatarie profesionala bine organizata trebuie sa permita personalului sa lucreze rapid si in siguranta.

Unde gasesti mobilier inox HoReCa second hand?

Pe GastroHub pot fi gasite anunturi pentru echipamente destinate restaurantelor, fast food-urilor, pizzeriilor, cafenelelor si altor afaceri din industria alimentara.

Consulta categoria de mobilier inox HoReCa pentru mese, dulapuri, rafturi, spalatoare si alte dotari profesionale.

Pentru o cautare mai larga poti consulta si echipamentele HoReCa din Romania.

Concluzie

Mobilierul inox second hand poate fi una dintre cele mai bune metode de reducere a costurilor pentru amenajarea unei bucatarii profesionale.

O masa inox, un dulap sau un raft profesional bine construit poate avea o durata lunga de utilizare, iar diferenta de pret fata de un produs nou poate fi importanta.

Verifica dimensiunile, structura si starea produsului, compara mai multe anunturi si alege mobilierul potrivit fluxului de lucru al afacerii tale.