Cuptor profesional electric MIWE Econo cu dospitor, 10 tavi 60x40 cm, convectomat patiserie si brutarie, 380V

Se vinde cuptor profesional electric MIWE Econo, cu convectie si dospitor, ideal pentru patiserii, brutarii, cofetarii, restaurante, hoteluri si unitati de productie alimentara.

Cuptorul MIWE Econo este un echipament profesional destinat coacerii uniforme a produselor de patiserie si panificatie, putand fi utilizat si in gastronomie pentru diverse preparate.

Echipamentul este second hand, in stare foarte buna, conform vanzatorului, si este prevazut cu dospitor pentru pregatirea aluaturilor inainte de coacere.

**Caracteristici tehnice:**
- Marca: MIWE
- Model: Econo
- Tip: cuptor profesional electric cu convectie
- Alimentare electrica: 380 V
- Capacitate cuptor: 10 tavi
- Dimensiuni tavi: 600 x 400 mm
- Dospitor: capacitate 5 tavi
- Dimensiuni declarate: 950 x 100 x 2100 mm (de confirmat)
- Constructie profesionala din inox
- Usa cu geam pentru monitorizarea coacerii
- Panou de comanda pentru controlul procesului de coacere
- Sistem de generare a aburului
- Stare: second hand, foarte buna, conform vanzatorului

**Avantaje si functionalitati:**

**Coacere uniforma:** Sistemul de convectie distribuie aerul cald in interiorul camerei de coacere, contribuind la obtinerea unor rezultate constante, indiferent de gradul de incarcare.

**Sistem de abur:** Tehnologia de pulverizare a aburului contribuie la dezvoltarea volumului produselor de panificatie si la obtinerea unei cruste cu aspect placut si lucios.

**Dospitor inclus:** Capacitatea de 5 tavi permite pregatirea aluaturilor pentru coacere, eficientizand procesul de productie.

**Utilizare versatila:** Recomandat pentru croissante, foietaje, chifle, produse de patiserie, paine, produse congelate de tip bake-off si diverse preparate gastronomice.

**Aplicatii recomandate:**
- Patiserii si brutarii profesionale
- Cofetarii si laboratoare de productie
- Restaurante si bucatarii HoReCa
- Hoteluri si unitati de catering
- Magazine cu produse de panificatie coapte pe loc
- Unitati de tip bake-off

Cuptorul electric MIWE Econo cu dospitor reprezinta o solutie pentru antreprenorii care doresc sa echipeze sau sa modernizeze o patiserie, brutarie ori bucatarie profesionala cu echipamente HoReCa second hand.

**Pret: 3.500 EUR**

Pentru informatii suplimentare despre disponibilitate, functionare, transport si posibilitatea verificarii echipamentului, contactati vanzatorul.