Vitrine Frigorifice Second Hand – Prețuri, Modele și Ce Verifici Înainte de Cumpărare

O vitrină frigorifică second hand poate reduce considerabil costul echipării unui magazin, restaurant, fast-food, cofetării, patiserii sau alte afaceri din domeniul alimentar.

Totuși, în cazul echipamentelor frigorifice profesionale, un preț mic nu înseamnă automat o achiziție bună. Compresorul, temperatura de funcționare, instalația frigorifică, garniturile și starea generală pot influența semnificativ costul real al echipamentului.

Pe GastroHub pot fi consultate anunțuri cu echipamente HoReCa noi și second hand din România, inclusiv echipamente destinate refrigerării, expunerii și păstrării produselor alimentare.De ce să cumperi o vitrină frigorifică second hand?

Principalul avantaj este reducerea investiției inițiale.

Vitrinele profesionale noi pot reprezenta o cheltuială importantă, în special atunci când o afacere are nevoie de mai multe unități.

O vitrină SH poate fi interesantă pentru:

• restaurante;
• cofetării;
• patiserii;
• cafenele;
• fast-food-uri;
• pizzerii;
• magazine alimentare;
• măcelării;
• gelaterii;
• unități de catering.

Dar alegerea trebuie făcută în funcție de produsul care va fi expus, nu numai după dimensiune și preț.

Ce tip de vitrină frigorifică să alegi?

Există diferențe importante între vitrinele profesionale.

Vitrină frigorifică pentru cofetărie

Într-o cofetărie, prezentarea produselor este foarte importantă.

Vitrina trebuie să ofere atât temperatura necesară păstrării produselor, cât și o vizibilitate bună asupra prăjiturilor, torturilor și deserturilor.

Designul, iluminarea și suprafața vitrată devin astfel aproape la fel de importante precum capacitatea frigorifică.

Pentru dotarea completă a unei afaceri pot fi consultate și echipamentele HoReCa profesionale.

Vitrină frigorifică pentru băuturi

Pentru băuturi sunt utilizate frecvent vitrine verticale cu uși din sticlă.

Acestea permit vizualizarea rapidă a produselor și sunt potrivite pentru restaurante, cafenele, magazine și zone de autoservire.

La un model second hand trebuie verificată în special închiderea ușilor și starea garniturilor.

O garnitură deteriorată poate favoriza pierderile de aer rece și funcționarea mai frecventă a sistemului frigorific.

Vitrină frigorifică pentru carne și produse alimentare

În cazul produselor sensibile, menținerea temperaturii corecte este esențială.

Nu cumpăra o vitrină doar pentru că „răcește”.

Trebuie verificat dacă aceasta poate menține constant intervalul de temperatură necesar produselor pe care intenționezi să le depozitezi sau expui.

Vitrină frigorifică pentru patiserie

Produsele de patiserie pot necesita condiții diferite față de torturi, carne sau băuturi.

De aceea, înainte de cumpărare trebuie verificată destinația pentru care a fost proiectată vitrina.

Vitrină frigorifică verticală sau orizontală?

Alegerea depinde de spațiul disponibil și modul în care produsele sunt prezentate.

Vitrinele verticale utilizează eficient spațiul pe înălțime și permit expunerea unui număr mare de produse pe o suprafață relativ redusă.

Vitrinele orizontale pot oferi o vizibilitate foarte bună asupra produselor și sunt frecvent utilizate pentru servire asistată.

Înainte de cumpărare măsoară exact spațiul disponibil.

Nu uita că echipamentul are nevoie și de suficient spațiu pentru ventilație și intervenții de service.

Ce verifici la o vitrină frigorifică second hand?

Aceasta este partea cea mai importantă.

Ideal este ca vitrina să fie pornită și testată înainte de cumpărare.

Verifică:

• temperatura la care ajunge;
• cât timp îi trebuie pentru a ajunge la temperatura setată;
• dacă temperatura rămâne stabilă;
• funcționarea compresorului;
• ventilatoarele;
• termostatul/controlerul;
• garniturile;
• ușile;
• iluminarea;
• starea geamurilor;
• eventuale urme de coroziune;
• zgomote neobișnuite;
• eventuale scurgeri;
• sistemul de dezghețare;
• condensul excesiv;
• plăcuța tehnică.

Dacă echipamentul are o valoare ridicată, verificarea de către un frigotehnist înainte de achiziție poate fi justificată.

Compresorul – una dintre cele mai importante componente

Compresorul este o componentă importantă a sistemului frigorific.

Ascultă modul în care pornește și funcționează echipamentul.

Zgomotele neobișnuite, pornirile foarte dese sau imposibilitatea de a ajunge la temperatura setată pot indica existența unei probleme.

Totuși, diagnosticul exact trebuie făcut de un tehnician.

Verifică condensatorul

Un condensator foarte murdar poate reduce eficiența sistemului și poate determina echipamentul să funcționeze în condiții nefavorabile.

La vizionarea unei vitrine SH merită verificată zona tehnică.

Cantitățile mari de praf și grăsime pot spune ceva și despre modul în care echipamentul a fost întreținut.

Garniturile ușilor

Este un detaliu aparent minor, dar foarte important.

O garnitură care nu mai etanșează corect permite intrarea aerului cald în interior.

Verifică dacă:

ușa se închide complet → garnitura este întreagă → nu există zone desprinse → nu există spații vizibile.

Înlocuirea unei garnituri poate fi relativ simplă pentru unele modele, dar disponibilitatea piesei trebuie verificată înainte de achiziție.

Verifică temperatura reală

Nu te baza exclusiv pe valoarea afișată de controler.

Dacă este posibil, temperatura din interior trebuie verificată separat după ce vitrina a funcționat suficient timp.

Un afișaj care indică temperatura dorită nu demonstrează singur că întregul spațiu frigorific funcționează corect.

230 V sau 400 V?

Multe vitrine frigorifice funcționează la 230 V, însă acest lucru nu trebuie presupus.

Verifică întotdeauna plăcuța tehnică.

Pe aceasta pot apărea informații despre:

tensiune – putere – agent frigorific – model – serie – alte caracteristici tehnice.

Fotografia plăcuței tehnice este foarte utilă și într-un anunț de vânzare.

Ce preț are o vitrină frigorifică second hand?

Nu există un singur preț corect pentru toate vitrinele.

Valoarea depinde de:

• marcă;
• model;
• dimensiune;
• capacitate;
• anul fabricației;
• tipul vitrinei;
• starea compresorului;
• starea estetică;
• temperatura de lucru;
• eventualele reparații;
• cererea pentru modelul respectiv.

De aceea, cea mai bună metodă este compararea mai multor produse similare disponibile în piață.

Poți verifica anunțurile HoReCa disponibile pentru a compara ofertele existente.

Vitrină ieftină sau vitrină mai scumpă?

Cea mai ieftină ofertă nu este neapărat cea mai avantajoasă.

Să presupunem că găsești două echipamente:

Vitrina A: preț mai mic, dar necesită transport, reparație și înlocuirea unor componente.

Vitrina B: preț mai mare, dar este funcțională și poate fi instalată imediat.

Comparația trebuie făcută după costul final:

Preț achiziție + transport + reparații + instalare = cost real

Abia apoi poți decide care ofertă este mai bună.

Transportul unei vitrine frigorifice

Vitrinele frigorifice pot fi voluminoase, grele și sensibile la manipulare.

Înainte de cumpărare trebuie stabilite:

• dimensiunile exacte;
• greutatea aproximativă;
• modul de încărcare;
• mijlocul de transport;
• accesul la destinație;
• necesarul de personal pentru manipulare.

Pentru astfel de situații poate fi utilă și secțiunea de manipulare, logistică și transport utilitar.

Piese și reparații

Înainte să cumperi un model foarte vechi, verifică dacă mai sunt disponibile componente compatibile.

Uneori un echipament ieftin devine dificil de reparat tocmai pentru că anumite piese nu se mai găsesc ușor.

Pentru componente și diverse produse destinate utilajelor profesionale poate fi consultată categoria de piese și accesorii HoReCa.

Cum vinzi mai ușor o vitrină frigorifică second hand?

Dacă ești vânzător, informațiile tehnice complete pot face diferența.

În anunț ar trebui să precizezi:

• tipul vitrinei;
• marca;
• modelul;
• dimensiunile;
• temperatura de lucru;
• tensiunea;
• puterea;
• starea de funcționare;
• localitatea;
• prețul.

Adaugă fotografii cu exteriorul, interiorul, zona compresorului și plăcuța tehnică.

Poți publica echipamentele disponibile în secțiunea de anunțuri GastroHub.

Cauți o anumită vitrină frigorifică?

Dacă nu găsești dimensiunea sau modelul dorit printre anunțurile existente, poți publica o cerere pe GastroHub.

În loc de:

„Cumpăr vitrină frigorifică”

este mult mai util să specifici:

„Caut vitrină frigorifică pentru cofetărie, aproximativ 150–200 cm, 230 V, București/Ilfov, buget X lei.”

Astfel, un vânzător poate identifica imediat dacă echipamentul său corespunde cererii.

Unde găsești vitrine frigorifice și alte echipamente HoReCa?

Pe GastroHub poți consulta anunțuri cu echipamente profesionale noi și second hand din România.

Pe lângă echipamente frigorifice, platforma include echipamente pentru procesarea alimentelor, consumabile HoReCa, piese și accesorii și alte categorii destinate industriei.

Pentru informații suplimentare despre cumpărarea și întreținerea utilajelor profesionale poți consulta și Blogul GastroHub.